Kuru Patlıcan Ve Acı Biber Kurutma (meze)

Kuru Patlıcan Ve Acı Biber Kurutma (meze) Tarifi'nin Malzemeleri

• 30 tane kurutulmuş patlıcan(yuvarlak doğrayıp kuruttum)
• 2 tane kurutulmuş acı biber
• Sarımsak
• 3 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tereyağ

Kuru Patlıcan Ve Acı Biber Kurutma (meze) Tarifi'nin Yapılışı

Size güzel bir tarif vereceğim kurutulmuş patlıcanlarım vardı baya kuruttum ve acı biber bunlarla güzel birşey yaptım kurutmalarımızı kaynayan suya atıp 20 -25 dk haşladım. Sonra çıkardım süzdüm bir yerde sarımsaklı yoğurdu hazırladım sonra tereyağla salçayı kavurup kurutmalarımı attım, tabağa aldım üstüne sarımsaklı yoğurdu döktüm çok güzel iştahımızı açtı eşimde çok sever acıyı misafirim gelmişti bundan yaptım borcamda masadada güzel durdu üstüne pulbiber kızdırıp dökersekte harika olur, çok güzel oldu herkez çok beğendi tavsiye ediyorum şiddetle afiyet olsunn