Kuru Patlıcan ve Biberle Karışık Kızartma
Kuru Patlıcan ve Biberle Karışık Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- Kuru patlıcan
- Kuru biber
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
Kuru Patlıcan ve Biberle Karışık Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
- Yazdan kuruttuğunuz patlıcanları ve biberleri haşlayın.
- Kurular haşlanırken; siz de patatesleri soyup, kızartmalık doğrayın.
- Suda yıkayıp, temiz beze yıkadığınız patatesleri serin ve beze sarin.
- Haşlanan kuruları süzgece alın ve suyunu süzdürün.
- Patatesleri yağa atıp, biraz da tuz atıp kızartın.
- Ayrı bir tavaya biraz kızartma yağından dökün ve bir yemek kaşığı salçayı özeyin.
- Kuru patlıcan ve biberleri de ekleyip, karıştırın.
- Kızarttığınız patatesleri de içine katıp, karıştırın.
- Servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp, servis edin. 😋
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
