Kuru Sebzeli Güveç
Kuru Sebzeli Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuzu eti
- 1 kase kuru biber
- 1 kase kuru patlıcan
- 1 kase kuru domates
- 1 kase kuru kabak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tane soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Tuz
- Sıvı yağ
- su (alabildiği kadar )
Kuru Sebzeli Güveç Tarifi'nin Yapılışı
Kuzu etini kuş başı doğruyoruz. Tencereye alıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çektikten sonra yağını ekliyoruz ve tuzu eklemeyi de unutmuyoruz. Kuru biber, patlıcan, domates ve kabağı başka tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyip 15 dakika kaynatıyoruz. Soğan ve sarmısağımızı doğrayıp etin içinde kızartıyoruz. Salça ve kırmızı biberizimizi de ekliyoruz. Sebzelerimizi süzüp et ve soğanların içine alıyoruz. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
