Kuru Üzümlü Kadayıf Burması

Kuru Üzümlü Kadayıf Burması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kadayıf
• 50 gr kuru üzüm
• 200 gr çekilmiş fındık içi
• 250 gr margarin
• 100 ml sıvı yağ

Şerbeti için

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Kuru Üzümlü Kadayıf Burması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kuru üzüm ve çekilmiş fındığı karıştırın sonrasında kadayıfları düz bir şekilde açıp içine harcı bütün halde serin ve dürüm hale getirin ve tepsiye dizin.
2. Sonrasında ocağa bir tava alın ve margarin koyun ve sıvı yağı da koyup eritin.
3. Ocaktan alıp bir kaşık yardımıyla kadayıfların üzerine sırayla kaşıkla her yerine gelecek şekilde yağlayın.
4. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 C
5. fırında 40-45 dk kıpkırmızı oluncaya dek pişirin, fırına koyduğunuz anda
6. Hemen şerbeti ayarlayın bir tencereye 2. 5 su bardağı şeker ve su katıp bir kaç damla limon kaynasın iyice sonra fırından kadayıfı alın. Şerbetiniz ne çok soğuk ne sıcak olamalı ılıktan bir tık daha soğuk olmalı kadayıflar sıcacıkken şerbeti kepçe yardımı ile dökün, dolu dolu üstünü geçmesin bir miktar şerbet artıyor üstünü kapatmayın,sıcak buharı ile hepten hamur gibi olmasın o çıtırlık üstünde olsun sonrasında bol fındıkla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.