Kuru Yeşil Fasulye Yemeği

Kuru Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Büyükçe bir kase yazdan kuruttuğumuz temizlenmiş ve doğranmış yeşil fasulye
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• varsa bir şişe domates konservesi yoksa bir yemek kaşığı domates salçası
• tuz ve pul biber

Kuru Yeşil Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Önceden bir tencereye su bırakılır kaynayınca kurumuş yeşil fasulyelerimiz haşlanır yenecek duruma gelince, altı kapatılır. Bir süzeğe bırakılıp fazla suyu akıtılır. Daha sonra bir tencereye sıvı yağ eklenir ve bir kuru soğan kavrulur. Ben konserve kullandım onun için konservemi açıp içine kattım ve biraz kavurunca süzgeçteki fasulyeleri içine atıp onunla da kavurdum. Tuzunu pul biberini atıp altını kapattım. Servis tabağına alıp servis yapınız.

Not: salça kullanacaklar için yağda salçayı kavurun ve bir bardak su ekleyip ondan sonra fasulyelerinizi atın.