Kuru Yufka Böreği Tarifi

Kuru Yufka Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet kuru yufka
• Çok az sıvı yağ

İç malzemesi;

• Patates veya peynir

Kuru Yufka Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya çok az sıvı yağ koyulur. 2 adet kuru yufka suda ıslatılarak ve kırılmış parçalar şeklinde tavaya dizilir. Ortasına istenilen malzeme koyularak üst içinde aynı işlem yapılır ve arkalı önlü kızartılır.