Kuru Yufkadan (İşkefe) Kahvaltılık Börek

Kuru Yufkadan (İşkefe) Kahvaltılık Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kuru yufka(işkefe)
• İstenilen miktarda sucuk
• 1 kâse kasar rendesi
• 1 tutam maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• Margarin

Sos için;

• 1 çay bardağı kadar süt
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ

Kuru Yufkadan (İşkefe) Kahvaltılık Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bu börek hem çıtır çıtır hem lezzetli ve pratik bir börek denemenizi tavsiye ederim 👌

1. Öncelikle iç harcımız için rendelenmiş kaşar, küp küp doğranmış sucuk, kıyılmış maydanoz ve tuzu bir kapta karıştıralım.
2. Yanmaz yapışmaz tavamıza güzelce aralıksız margarin sürüyoruz.
3. Sonra kuru yufkayı elimizle kopararak muslukta suya tutuyoruz bu işlem 2-3 saniyelik olmalı.
4. Tavanın tabanını kapladıktan sonra su ve süt karışımından kaşıkla üzerine biraz gezdiriyoruz.
5. Yufka iki kat çıktı benim böreğimde üzerine hazırladığımız peynirli harçtan döküyoruz.
6. Diğer yufkada aynı şekilde suya tutularak üzerine iki kat olacak şekilde döşenir orta ateşte çevirerek çevirdikçe isteğe göre margarin sürerek kızartılır.
   Afiyet olsun😊
   Resimlerle daha güzel anlaşılacaktır 👇👇👇