Kurutulmuş Fasulye Yemeği

Kurutulmuş Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Islatılmış haliyle 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 kase kurutulmuş yeşil (taze) fasulye
• 1 kuru soğan
• 4-5 kaşık sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 5 bardak su
• Tuz

Kurutulmuş Fasulye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kurutulmuş taze fasulyeler tencereye az suyla haşlanmak üzere ocağa konur. 7-8 dakika haşlandıktan sonra ocaktan alınıp süzülür. Düdüklüye yağ konur. Yemeklik doğranan soğanlar eklenir. Soğanlar sotelendikten sonra salçalar eklenir. 1-2 dakika kavrulan salçaya her iki fasulye de eklenir. 5-6 dk da onları kavurduktan sonra suyu ve tuzu eklenip kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir. (benim düdüklüm eski düdüklülerden, 45 dakikada pişiriyor. Siz kendi düdüklünüzün pişirme süresini baz alarak pişirin) Afiyet olsun.