Kuş Yuvası (Köfte)

Kuş Yuvası (Köfte) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 500 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Maydanoz
• 1-2 ekmek içi
• Tuz, karabiber, kekik (ben köfte baharatı kullandım)
• 4-5 patates
• 1 konserve bezelye

Salça sosu için:

• Su
• Salça
• Tuz

Kuş Yuvası (Köfte) Tarifi'nin Yapılışı

Köfte malzemelerini hepsini yoğurma kabının içerisine koydum, iyice yoğurdum. Köftelere yuvarlak şekil verdim. Ortasını parmağımla açtım. Tepsiye dizdim ve ortalarına bezelyeleri koydum. Ortasına küp küp doğradığım patatesleri ekledim. Salça, su ve tuz karışımını döktüm ve fırına verdim. Şimdiden afiyet olsun:)