Kuşbaşı Etli Yoğurt Çorbası
Kuşbaşı Etli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 çorba kaşığı un
- 1 büyük kase yoğurt
- 1 kase dana kuşbaşı
- 1 kase haşlanmış nohut
- Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Tereyağ
- Pul biber
Kuşbaşı Etli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kuşbaşı eti üzerine su ilavesiyle düdüklü tencerede haşlıyoruz. Ayrı bir tencerede unu sıvı yağla hafif kokusu çıkana dek kavuruyoruz. Haşlanan etin suyunu süzerek kavrulan una ilave ediyoruz. Kaynarken bir kasede su ilavesiyle yoğurdu çırpıyoruz ve kaynayan sudan da ilave ediyoruz. Yavaş yavaş yoğurdu tencereye ilave ediyoruz bir yandan da karıştırarak. Haşlanan etleri (diderek), nohutu kaynayan çorbaya ekliyoruz. Son 1-2 dk kala maydanoz ilave edip altını kapatıyoruz. Tereyağ ve toz biberi yakıp üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
