Kuşbaşılı Pide (Videolu)

Kuşbaşılı Pide (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana eti
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• Tuz
• 3 adet ekmek hamuru

Kuşbaşılı Pide (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritin içine ince kıyılmış soğanı koyun biraz kavurun.
2. Çok küçük doğranmış eti üzerine dökün iyice kavurun, kapya biber, çarliston biber ilave edin karıştırın tuz domates sosu ve baharatları da ekleyin iyice kavurun. Altını kapatın.
3. Fırından aldığınız ekmek hamurunu (Bir ekmekten iki pide çıkarın) görselde ki gibi şekil verin içine harcı koyun kapatın.
4. Kaşar peynir serpin ve önceden 250 derece ısıtılmış fırında pişirin.