Kuşbaşılı Taze Bamya Çorbası Tarifi

Kuşbaşılı Taze Bamya Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy soğan
• 6 adet biber
• 300 gram kuşbaşı et
• 2 adet domates
• 500 gram taze bamya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1.700 lt sıcak su
• 1 kahve fincanı limon suyu

Hazırlanışı

1. Önceden haşlanan et tencereye konur, üzerine yağ ve biber ilave edilip kavrulur.
2. Daha sonra soğan ilave edilip pembeleşinceye kadar kavrulur.
3. Domates ilave edilip sotelenir. Biber ve domates salçası konulup karıştırılır.
4. Sıcak su ve limon suyu eklenir. Kaynayınca doğradığımız bamyalar ilave edilip bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir.