Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase kuşkonmaz (ben haşlayıp dolaba koyduğumu kullandım)
• 2-3 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı mısır unu
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• Tuz ve isteğe göre karabiber ( ben bebeğime de yedireceğim için karabiber koymadım ama çok yakışıyor yerken koyacağım)

Kuşkonmaz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşkonmazları sarımsaklar ile birlikte robota çekelim.
2. Tencereye yağları koyup yakmadan eritelim ve mısır unumuzu ekleyelim.
3. 2- 3 dakika kavurduktan sonra kuşkonmaz ve sarımsak karışımını ekleyelim ve kavuralım. Benimkiler zaten pişmiş olduğu için çok kavurmadım.
4. 2 su bardağı süt ve 2 su bardağı suyumuzu ekleyelim.
5. Karıştıralım ve kaynamaya başlayınca ihtiyaç varsa blender den çekelim.
6. 10 dk kısık ateşte kaynasın altını kapatın.
7. Gerçekten çok güzel yumuşak içimli bir çorba.
8. Eşiniz kuşkonmaz sevmiyorsa bu şekilde yedirebilirsiniz.
9. Vitamin deposu çorba oluyor. Benim 11 aylık bebeğim var ona yedireceğim.

Deneyenlere afiyet olsun. :).