Kuşüzümlü Kuru Naneli Bulgur Pilavı

Kuşüzümlü Kuru Naneli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet kuru soğan (Rendelenmiş )
• 1 diş sarımsak (Rendelenmiş )
• 1 adet köy biberi (Küçük doğranmış )
• 1 adet domates (Kabuğu soyulup küçük doğranmış )
• 1 yemek kaşığı kuşüzümü
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı biber salças
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 subardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber
• 1 tutam ince kıyım deretou ve maydanoz

Kuşüzümlü Kuru Naneli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları koyalım.
2. Soğanı, sarımsağı ,biberi koyalım .
3. 2-3 dk kısık ateşte kavuralım .
4. Salçayı domatesi ekleyip karıştıralım.
5. Ilık suda beklettiğimiz kuşüzümü ekleyip karıştıralım.
6. Bulguru dökelim .
7. Tuzu, karabiberi serpelim tekrar karıştıralım.
8. Sıcak suyunu verelim kısık ateşte suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.
9. Pişince kuru naneyi serpelim.
10. Maydanoz ,deretounu ekleyip bir karıştıralım. Demlenmeye bırakalım sıcak servis yapalım afiyet olsun