Kütür Kütür Karışık Turşu

Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• Kelek
• Salatalık
• Yeşil domates
• Sivri biber
• Acur
• Sarımsak
• 1 avuç nohut

Suyu İçin ;

• 1 çay bardağı sirke
• 1 çay bardağı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı limon tuzu [sıcak suda eritilip öyle içine katılacak]
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 litre su [bu karışım 2 buçuk litre şişe için]

Kütür Kütür Karışık Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Turşuluk malzemeler içecek şişesi ağzına sığacak şekilde yıkanıp doğranır.
2. Daha sonra tüm malzemeleri içine sırasıyla dolduralım.
3. Sonra karışım için tüm malzemeleri bir leğende karıştırıp içecek şişelerine suyumuzu dökelim.
4. Kalan suyu dökmeyelim zaten fazla kalmıyor 1 su bardağı kadar.
5. Şişeleri bir gece ağzı açık bekletelim suları inecektir.
6. Ertesi gün kalan suyu döküp ağzını sıkıca kapatalım. Yan çevirip biraz sallayalım.
7. Turşumuz 15 gün içinde hazır olacak.

   Not ;Turşumuz hazır olunca yavaş yavaş havasını alarak açalım. 😊
   Not  ;Kaç şişe yapacaksanız ona göre malzemeyi çoğaltabilirsiniz.