Kütür Kütür Kornişon Turşu

Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

1 litrelik cam kavanoz için;

• 600 gram salatalık
• Küçük 1 çay bardağı sirke ( bol sirkeli seven 1 su bardağı koyabilir)
• 5-6 diş sarımsak
• İsteğe bağlı 3-4 adet acı biber
• 1 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
• 1 çay kaşığı şeker
• 2-3 adet küçük parça limon tuzu
• 6-7 adet nohut
• Aldığı kadar kaynatılmış sıcak su

Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Turşumuz için bütün malzemeleri güzelce yıkayıp temizleyelim.
2. Soyulmuş sarımsakları ister bütün isterseniz ikiye bölüp hazırlayın.
3. Cam kavanozun dibine ilk olarak nohut ve bir kaç tane sarımsak koyup üzerine kornişon ekleyelim.
4. Yarısına gelince isteyenler acı biber ve kalan sarımsakları ekleyip üzerine tekrardan kornişon dolduralım.
5. Tuz, şeker ,limon tuzu ve sirkesini de ilave edelim.
6. Kaynatılmış sıcak suyumuzu üzerine dökelim.
7. Hemen kapağını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
8. Bu şekilde bir gece bekletip serin bir yere kaldıralım. Kütür kütür turşumuz 10 gün içinde yemeye hazır 🌺.