Kütür Kütür Kornişon Turşu

Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 kg salatalık
• 2 su bardağı sirke
• 2 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağından bir parmak eksik kaya tuzu
• Sarımsak
• Su

Kütür Kütür Kornişon Turşu Tarifi'nin Yapılışı

1. Salatalıklarımızı güzelce yıkayıp kürdanla 2’şer 3’er kez deliyoruz.
2. Arasına sarımsak ve nohut da katıyoruz.
3. En üstüne limon tuzu, tuz ve sirkeyi de ekleyip şişenin ağzına kadar gelecek şekilde su koyuyoruz .
4. Ağzını kapatıp yetişmesini bekliyoruz, benim ki 2, 5 haftada oldu.

Not : salatalıklarınız olabildiğince küçük ve aynı boyda olsun çünkü büyük salatalıklar daha çok tuz ister aksi takdirde yumuşar.

Turşuda musluk suyu yerine içme suyu kullanmanız daha iyi olur. 👍🏻.