Kuzu Etli Kuru Fasulye Yemeği

Kuzu Etli Kuru Fasulye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kuru fasulye(akşamdan ıslatılıp ertesi gün biraz haşlanıp süzülecek)
• 250 gram kuzu kuşbaşı et
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı biber salçası
• 1 tatlı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz, tozşeker,
• Yarım çay kaşığı karabiber, toz tatlı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
• 4 su bardağı su (normal boyutta bardak ile)

Hazırlanışı

1. Tencereye etimizi koyalım suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte 10 dk pişirelim.
2. Sonra yağları ekleyip karıştıralım yemeklik doğranmış soğanı ilave edip karıştıralım.
3. Tuzu baharatı salçaları koyalım karıştıralım sıcak suyunu verelim bu şekilde 20 dk etler su ile beraber pişsin .
4. 20 dk sonra haşlanan kuru fasulyeyi ekleyelim 30 dk daha bu şekilde kısık ateşte pişirelim .
5. Arzuya göre acı sevenler acı çiçek kırmızı biber koyabilir soğuk havalarda çok iyi gidiyor.