Kuzu Kapama Yok Böyle Bir Lezzet

Kuzu Kapama Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuzu kol (iri parçalara ayrılmış)
• 6 demet doğranmış taze soğan
• 2 demet doğranmış taze sarımsak
• 1 demet doğranmış nane
• 1 demet doğranmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 2 çorba kaşığı un
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kuzu Kapama Yok Böyle Bir Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etleri yıkayıp bir tencereye alın.
2. Soğan, sarımsak, nane, maydanoz, karabiber, yağ ve tuz ilave edip güzelce karıştırarak, çok ağır ateşte 30 dakika kadar pişirin.
3. Ayrı bir kapta un ve suyu iyice karıştırın ve tencereye ekleyin.
4. Etler yumuşayıncaya kadar yaklaşık kısık ateşte  40 dakika pişirin.
5. Pilav ya da patates püresi ile servis yapın.

Afiyet olsun😊.