Kuzu Kemikli Kapuska

Kuzu Kemikli Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kemikli kuzu eti
• Yemeklik küçük lahana
• 2 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 büyük boy soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 bardak kaynamış su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Kuzu Kemikli Kapuska Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlar yemeklik doğranır. Zeytinyağ ile biraz kavrulur. Kemikli etler eklenir ve etler kızarana dek pişirilir. Salça, tuz ,karabiber eklenir, karıştırılır. İnce doğranmış lahana eklenerek hepsi 5 dk sotelenir. 2 bardak su eklenir 30 dk pişirilir. Üzerine pul biber ekilerek servis edilir. Afiyet olsun.