Kuzu Kemikli Nohut Yemeği
Kuzu Kemikli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase kuru nohut
- 3 – 4 parça kuzu kemiği
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy kuru soğan
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Toz biber, karabiber, pul biber ,tuz
- Sıcak su
Kuzu Kemikli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bir gece önceden nohutumuzu ılık su ile ıslatalım ve gece boyunca bekletelim.
- Bir gün sonra nohutumuzu yıkayıp süzelim.
- Düdüklü tencerimize tereyağ ve sıvı yağı alalım ve eritelim.
- Etli kuzu kemiklerini kavurup ardından yemeklik doğradığımız soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Ardından salçalarımızı ve baharatları ekleyelim. Nohutları da ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyip düdüklümüzün kapağını kapatalım. Her düdüklü tencere farklı olduğu için herkes kendine göre ayarlasın.
- Benimki düdüğü çıktıktan sonra altı yarı kısık şekilde 10 dk pişiriyorum.
Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
