Kuzu Pirzola Gerçek Lokum

Kuzu Pirzola Gerçek Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 kg kuzu pirzola
• 4 patates
• 1 kuru soğan
• 3 tane yeşil biber
• Tuz karabiber
• Kekik
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Toz biber
• 50 gr. Kuyruk yağı
• 2 bardak su
• Isıya dayanıklı borcam

Kuzu Pirzola Gerçek Lokum Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifimle kuzu pirzolanız lokum gibi olacak size garanti veriyorum 👍🏻😃
Öncelikle fırını 220 derecede turbo ayarında açıyoruz. 👍🏻Kuzu pirzolaları geniş bir kaba alıyoruz, üzerine tuzu, karabiberi, kekiği, toz biberi birer tatlı kaşığı koyuyoruz. 2 yemek kaşığı yoğurdu ekleyip iyice harmanlıyoruz. ✅
Patatesleri soyup bir parmak kalınlığında dilimliyoruz. Tuz, karabiber ile harmanlıyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz. Üzerine pirzolaları üst üste olmayacak şekilde yerleştiriyoruz. Kuyruk yağlarını da tepsiye yerleştiriyoruz. Yeşil biberleri ve kuru soğanı bölerek aralara yerleştiriyoruz.
Esas püf nokta işte şimdi geliyor✅✅✅✅
Isıya dayanıklı borcamın içine yarısını geçecek kadar su koyup fırının en altına koyuyoruz bu etinizin kurumasını önleyecek Lokum Gibi olacak 👍🏻👍🏻👍🏻
Hazırladığımız tepsiyi fırına sürüyoruz neffiisss pirzolalarımız 20 dk sonra hazır.
Afiyet bal şeker olsun 🙏🏻😃