Kuzu Saç Kavurma
Kuzu Saç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuşbaşı et
- 100 gr iç yağı
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet büyük yeşil biber
- 1 adet büyük kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Kuzu Saç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
Ben etimi buzluktan çıkardığım için önce düdüklüde pişirdim eğer eti kasaptan yeni alıyorsanız düdüklüde pişirmenize gerek yok
- Eti pişireceğimiz tencerenin dibine iç yağını ufak ufak kıyıp üstüne kuş başı doğradığınız etleri ilave ediyoruz.
- Etin suyu çekilmesine yakın saç tavamıza doğranmış soğanlarımızla birlikte biberlerimizi ince ince doğrayıp sıvı yağda sotelemeye bırakıyoruz.
- Sotelenen sebzelere pişen eti, küp şeklinde doğradığımız domatesi ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Bu şekilde kavuruyoruz Afiyet olsun. 
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
