Labne Peynirsiz Tiramisu Tarifi

Labne Peynirsiz Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için ;

• 1 lt süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 kase süzme yoğurt

Keki ıslatmak için;

• 1 yemek kaşığı nescafe
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 su bardağı sıcak su

Labne Peynirsiz Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurtayla şekeri beyazlaşana kadar mikserle çırpalım kuru malzemeleri ekleyip yavaşça karıştıralım. Yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökelim isterseniz kare borcamda da yapabilirsiniz 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
2. Krema için bir tencereye vanilya hariç tüm malzemeyi alalım iyice çırpalım ocakta devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim piştikten sonra vanilya ekleyip kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Pişen kek soğuduktan sonra ortadan iki parçaya bölelim bıçakla bir parçasını servis tabağına alalım.
4. Kalıbın kelepçesini üzerine geçirelim sosunu hazırlayalım sosun yarısını kekimizin her tarafına gelecek şekilde dökelim.
5. Soğuyan kremaya bir kase süzme yoğurt ekleyerek iyice çırpalım yarısını ıslattığımız kekin üzerine dökelim. Kekin diğer yarısını döktüğümüz kremanın üzerine kapatıp tekrar sosu her yerine dökelim.
6. Kalan kremayıda üzerine döküp düzleştirelim bir gece dolapta bekletelim tiramisunuz daha güzel olsun istiyorsanız bir gün önceden yapın vaktiniz yoksa 5 saatte bekleseniz olur kek iyice dinlendikten sonra üzerine kakao serpin.
7. Kelepçeyi çıkarın dilimleyin bıçak darbesi bir kereden fazla olmasın görüntü kötü olur her dilimi bir kereden kesmeye çalışın. Her seferinde bıçağı peçeteyle temizleyin öyle dilimlemeye devam edin kakaoyu kek iyice dinlenmeden serperseniz kararır kakao hoş bir görüntü olmaz iyi dinlenmesi önemli afiyet olsun.