Labneli Çeşnili Poğaça

Labneli Çeşnili Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su ve süt karışımı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım paket (25 gr. ) yaşmaya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta(sarısı içine aki dışına )
• Aldığı kadar un (ben 4 sb kullandim)

içi için :

• 100 gr labne peyniri

üzerine :

• susam
• çörek otu
• haşhaş
• siyah zeytin
• yeşil zeytin
• ayçekirdeği
• kuru domates
• maydanoz
• badem yada ceviz
• çeşni olarak evinizde ne varsa, dilediğiniz şeyleri kullanabilirsiniz.

Labneli Çeşnili Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamurunu hazırlamak için bütün sıvı malzemeleri bir kaba koyun. Mayayı da ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra tuz şeker ve yavaş yavaş unu da ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin. Üzerine Streç örtüp 30 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurunuz mayalanirken çeşnilerinizi hazırlayın. Mayalanan hamuru 9 eşit parçaya bölün. Her birini yuvarlayın. Beze yaptığınız hamurlarinizin içine labne koyun ve yuvarlak olacak şekilde tekrar beze yapın. Daha sonra önce yumurta akına daha sonra tek tek çeşnilere bulayin. Yağlı kagit serdiğiniz tepsiye yanyana olacak şekilde görseldeki gibi dizinin. 15 dakika tepsi mayasını bekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

Sunum olarak çok güzel bir poğaça. Biz çok beğendik