Labneli Galetalı Çıtırlar

Labneli Galetalı Çıtırlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yufka
• yarım paket labne peyniri
• 4 adet haşlanmış patates
• 1 yumurta
• 1 kase galeta unu
• tuz
• karabiber pul biber

Labneli Galetalı Çıtırlar Tarifi'nin Yapılışı

Ben hazır üçgen yufkalardan kullanarak hazırladım ama normal yufkaları üçgen şekilde keserek de uygulayabilceğiniz bir tarif. Hazırlamış olduğumuz patatesleri gerekli baharatlarıyla karıştırıp yarım paket labneyi de ekliyoruz yufkalarının arasına koyup sigara böreği sarar gibi sarıp ilk yumurtaya ardından galeta ununa batırıp yağlanmış tepsiye diziyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20,25 dakika civarı pişiriyoruz. İç harcı olarak kaşar peynir yada beyaz peynir de uygulayabilirsiniz. Sahurda da tercih edebileceğiniz hafifi bir tarif afiyet olsun :):)