Labneli Pratik Pizza

Labneli Pratik Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır lavaş ekmeği (tortilla)
• 2 yemek kaşığı Pınar Labne
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek tabağı dolusu doğranmış ıspanak
• 4-5 adet kültür mantarı
• 1 sivri kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber
• Köri
• Pul biber
• Zeytinyağı

Labneli Pratik Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Fırını 200 dereceye getirip önceden ısınmasını sağlayın. Lavaş ekmeğine biber salçasını sürüp ısınan fırına atın. Lavaş ekmeğini fırına attıktan sonra doğranmış biber ve mantarları bir yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurmaya başlayın. Mantar ve biberleri kavurduktan sonra ıspanakları tavaya alın. Göz kararı tuz, karabiber, pul biber ve köri serptikten sonra yavaşça karıştırıp ocağın altını kapatın. Ispanakların hafiften yumuşayıp solması bizim için yeterli olacaktır. Fırına attığınız salçalı lavaşı çıkarın. Lavaşa bir yemek kaşığı dolusu Pınar Labne peynir sürün. Sotelediğiniz mantar ve ıspanakları lavaşın üstüne yayın. Lavaşı tekrar fırına atın ve fırını kapatın. Fırın daha önceden sıcak olduğu için pizzamızın kapalı konumdaki fırında beş dakika beklemesi kıvam için uygun olacaktır.
Pizzayı fırından aldıktan sonra dilediğiniz kadar labne peynirini pizzaya gelişi güzel dağıtarak servis edebilirsiniz. Çok pratik ve de çok lezzetli, afiyet olsun.