Labnesiz Tiramisu

Labnesiz Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Un

Keki ıslatmak için ;

• 2 si bir arada veya 3 u bir arada bir paket hazır kahve

Kreması için ;

• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 buçuk fincan un
• 1 buçuk fincan şeker
• 1 litre süt
• Vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Krem şanti ( 1 su bardağı süt ile çırpıp dolaba kaldırın kremasını yaptıktan sonra soğuduğunda ekleyeceğiz toz olarak eklemeyin )

Üzeri için;

• Kakao

Labnesiz Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle internette bulduğum bir tarif kendime göre uyarlayıp bazı şeylerde değişiklik yapıp denedim ve çok beğenerek sürekli yapmaya devam ettim labne sevmiyorum ve tiramisunun tadının değiştirdiğini düşünüyorum ve ağır bir tad veriyor. Kesinlikle hafif tatlılardan yana olanlar denesin .

1. Keki için normal kakaolu bir kek yapıyoruz. Yumurtalar ve süt köpürene kadar çırpılır.
2. Daha sonra süt ,yağ ,kakao ,vanilya eklenir karıştırılır.
3. Bir su bardağı un ekleyip üzerine kabartma tozu ekleyin ve normal bir kek hamuru oluşturun ( unu kıvama göre ekleyin kabartma tozunun una karışması için bir su bardağı yazdım sonradan ekleyin ).
4. Kekimiz olurken kremamızı hazırlayalım.
5. Eğer kremada başarılı değilseniz pütür pütür bırakıyorsanız nişastayı süt ile sulandırın ve bütün malzemeleri karıştıra karıştıra pişirin koyulaşıp biraz tıklayınca altını kapatıp vanilya ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip karıştırın.
6. Üzeri kabuk olmaması için ağzını kapatıp soğumaya bırakın.
7. Kremşantimizi süt ile çırpıp buz dolabına kaldıralım.
8. Kekimiz piştiğinde fırından alalım ( ister ikiye bölüp ayrı ayrı iki adet tiramisu yapın daha çok olur; isterseniz ortadan bölüp üst üste iki kat yapın ) soğuduğu zaman üzerine bir su bardağı kahvemizi ekleyelim.
9. Keki ikiye bölmeden üzerine kahve dökmeyin ikiye bölemezsiniz.( ben tiremisuyu ince yapma taraftarıyım onun için bir keki ortadan ikiye bölüp ayrı ayrı yapıyorum. Benim fırınım mini fırın bunun için tepsim küçük ve kekim kalın oluyor eğer normal fırında yapıcaksanız yuvarlak borcamda yapmanızı tercih ederim büyük tepside çok ince ve aşırı büyük olur. Şekil vermek size kalmış ).
10. Kreması için; soğuyan kremamıza kremşantimizi ekleyip çırpalım ve kekimizin üzerine dökelim.
11. Veeee geldik en güzel bölümüne kakao ile buluşma zamanı. Çay süzgeci veya normal tel süzgece kakaomuzu biraz döküp pastamızın üzerini kaplayabiliriz.Afiyetle.