Lahana Çorbası

Lahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo lahana
• 1 adet soğan
• 2- 3 tane kırmızı acur biber
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı barbunya
• 2 yemek kaşığı mısır

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Lahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle lahanaları ince ince doğrayıp tuzlu suda haşlıyoruz. Ardından diğer tencerede sıvı yağ tereyağ soğan ve biberlerimizi kavuruyoruz. Haşlanan lahanaları suyunu sıkıp diğer tenceremize ekleyerek onuda biraz kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra mısır  ve fasülyelerimizi ve sıcak suyumuzu tuzumuzu ekliyoruz. Pişmesine yakın mısır ununu yarım bardak su ile karıştırıp tenceremize ekliyoruz.