Lahana Sarması

Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy lahana
• 2 adet orta boy kurusoğan
• 5 diş sarımsak
• 2 su bardağı pirinç
• 300 gr beyaz kıyma
• 1-5 tatlı kaşığı toz sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz silme
• 1 çay kaşığı limon tozu silme
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı salça

Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanayı yıkayıp uygun bir tencerede yapraklarını ayırarak haşlayalım.
2. Diğer yandan.Soğan sarımsak olabildiğince ufak doğrayalım.
3. Pirinci yıkayalım ve diğer tüm malzemeler ile birlikte karıştırma kabına alarak hepsini karıştıralım.
4. Yaprakları tek tek iç harcı ile doldurup görseldeki gibi saralım.
5. Uygun bir tencereye dizerek dolma taşını üzerine bırakalım.
6. Üzerini geçecek kadar kaynamış su ilave ederek kısık ateşte pişirelim.Afiyet olsun😌.