Lahana Sarması
Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 Küçük lahana
- 10 kaşık Kırık pirinç
- 1 demet Maydanoz
- 1 demet Nane
- 3 adet Domates
- 2 Soğan
- 1 Baş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı Biber salçası
- Zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
Sosu İçin;
- Zeytin yağı
- Biber salçası
- Nar ekşisi
- Kuru nane
Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Lahana öncelikle parçalara ayrılır. Parçalara ayrılan lahana derin bir tencerede kaynar suyun içine konur ve haşlanır. Lahana yumuşayınca kaynar sudan çıkarılır. Lahanalar haşlanırken ayrı bir kabın içerisine diğer malzemeler küçük küçük doğranarak karıştırılır. Karıştırılan iç malzemeler haşlanan lahananın içine kaşık yardımıyla konur ve sarılır. Sarılan lahanalar derin bir tencereye konur. İçerisine üstünü geçecek kadar kaynayan su eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Lahanalar piştikten sonra ayrı bir tava içerinde sos hazırlanır. Hazırlanan sos pişen lahananın üzerine dökülür. Lahanalarımız servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
