Lahana Sarması

Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 top lahana

İç malzemesi:

• 3 su bardağı bulgur
• Çok az sıvı yağ
• 1 tahta kaşığı Salça
• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet tavuk bulyon
• İsteğe göre baharat ben karabiber ve kimyon koydum
• 1 su bardağı su

Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese Öncelikle lahana sıcak su da haşlanır yumuşayınca hemen alınır. Daha sonra iç malzemesi hazırlanır. Hazırlamaya başlayalım. Tencereye yağı koyalım, salçayı da ekleyelim kavrulsun. Sonra soğanı doğrayıp ekleyelim sırayla bulgur, sarımsak, baharatlar ve tavuk bulyonu ekleyip 1 su bardağı su ekleyip birazcık pişsin, haşladığımız lahanayı uzun uzun keselim, ucuna iç harçtan koyalım ve saralım bitene kadar devam edelim. Bu arada bunları düdüklüye koyalım sardıktan sonra salçalı su yapıp ağzını kapatıp, düdüklü kaynadıktan sonra 10 dk pişirelim. Şimdiden afiyet olsun★☆★