Lahana Sarması
Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 15 yaprak lahana
- kıyma
- Soğan
- sarımsak
- pirinç
- bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- tuz
- karabiber
- pulbiber
- Sıvı yağ
Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Kaynayan suya lahanaları yumuşaması için koyuyoruz bir kaç dk daha kaynatıyoruz.
Soğanı yağda kavuruyoruz. Salçaları ilave ediyoruz.
Kıymayı da ekliyoruz. Pirinç, bulgur, sarımsak, tuzu ve baharatları da ekliyoruz çok kavurmadan kapatıyoruz altını. Biraz soğumasını bekliyoruz.
Lahanaların arasına karışımdan koyup sarıyoruz. Tencereye diziyoruz. Üstünü azcık geçecek kadar su ekliyoruz suyu kaynamaya başlayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynayınca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz. İsterseniz servis yaparken üstüne tereyağlı pulbiber de dökebilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
