Lahana Sarması

Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Lahana
• 1 su bardağı pirinç
• Yarım su bardağı bulgur
• 1 su bardağından 2 parmak eksik ayçiçek yağı
• 4 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
•  1 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Suyu için ;

• Su
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz
• Yarım çay bardağı yağ
• 1 çay kaşığı ucuyla nane

Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağı koyalım, soğanı ilave edip ve yağda kavuralım.
2. Daha sonra salçayı koyup kavuralım.
3. İçine pirinç ve bulguru ilave edip kavuralım.
4. Altını kapatıp ve tüm bahratları ekleyelim. (pişirilmiyor sadece soğanı ve salçayı pişiriyorum o kadar )
5. Daha sonra saralım ve tencereye yerleştirip salçalı suyunu hazırlayalım.
6. Suya salçayı ,yağı,tuzu ve naneyi ilave edelim, orta ateşte 45 dakika pişirelim.