Lahana Sarması
Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı çorbalık pirinç
- 250 gram kıyma
- 5-6 dal yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 1 er tatlı kaşığı karabiber, pulbiber,nane, sumak,tuz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates suyu
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı domates suyu
- Yarımdan az çay bardağı zeytinyağı
- 3-4 su bardağı su
Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk öncelikle lahanamızı dörde bölüp kaynar suda çok afif haşlayıp soğuk suya tutup kenara alalım.
- İç harcımız için bulgur ve pirinci ılık suda iyice yıkayıp yeşillikleri incecik doğrayıp diğer malzemelerle karıştıralım.
- Lahana yapraklarımızı küçük kareler kesip incecik sarıp tencereye döşeyelim.
- Üzerine sosumuzu hazırlayıp dökelim.
- Ocağı alıp kısık ateşte 40 dk kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edebiliriz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
