Lahana Sarması Ekşili

Lahana Sarması Ekşili Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet lahana
• 4 büyük soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı ev salçası
• 1su bardağı bulgur
• 2su bardağı pirinç
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 kase karışık maydanoz dereotu

Lahana Sarması Ekşili Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahanayı kesip kaynar suda haşlayın sonra iyice soğuk su ile yıkayın ve süzdürün .
2. Yağı doğramış soğanları sarımsakları ekleyin iyice karıştırın .
3. Baharatları ilave edin yıkanmış bulgur pirinç ide koyun.
4. Salçasını da iyice karıştırın en son maydanozu dereotu ekleyin .
5. İyice karıştırın ocaktan alın lahanayı içle sarın tencereye dizin .
6. Su biraz yağ ekleyin pişirin.

💌Not; pirinçleri sıcak suda ıslatın önceden öyle kullanın kırılmasını önlüyor pirinçlerin tane tane oluyor salçamda kendi yaptığım ev salçası hazır salça kullanıyorsanız miktarı az koyun lütfen afiyet olsun şimdiden.