Lahana Sarması (Haşlamasız Fırında)
Lahana Sarması (Haşlamasız Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet orta boy lahana
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 150 gram kıyma (Olmasa da olur ben kıymasız yaptım)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Pulbiber, karabiber, tuz
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- Maydanoz
Üzeri için
- 3 su bardağı su
- Tuz, zeytinyağı
Lahana Sarması (Haşlamasız Fırında) Tarifi'nin Yapılışı
- Lahana poşete sarılarak dondurucuya konulur.
- Sarmak istenildiğinde bir gece önceden çıkartılır.
- İç harcı hazırlanır. Yazdığım bütün malzemeler karıştırılır.
- Lahana zaten suyunu verdiği için haşlama gibi olacak.
- Lahanalar istenilen şekilde sarılır. Ben bu şekilde sardım gül böreği sarar gibi yaprağı açığ bir kısmına harçtan koyup sarıyoruz kıvırarak gül şekli veriyoruz. biraz da sarma şeklinde sarıp buzluğa attım.
- 16 tane yuvarlak şekil çıktı. Siz daha fazla yaparsanız suyunu arttırın.
- Üzeri için malzemeler çırpılır.
- Borcama konulan lahanaların üstüne dökülür.
- Yağlı kağıt ile beraber fırına alınır. Kontrollü şekilde pişirilir. Şimdiden afiyet olsun 😊.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
