Lahana Sarması (Tadına Doyum)

Lahana Sarması (Tadına Doyum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy lahana
• 2-3 su bardağı bulgur
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı toz pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Pirinç
• Sıvıyağ
• Tuz
• Kaynar su

Lahana Sarması (Tadına Doyum) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, taşına doyum olmayan size parmaklarınızı yedirecek lahana dolması tarifim var.
Dilerseniz yapılışına geçelim. 😋😋😚😚😙😙🤗🤗😍😍😍🍴🍴🍴
Lahanayı yapraklarından ayırıp haşlayalım. İç malzemelerini doğrayıp pirinçi de yıkayıp, diğer tüm malzemelerle beraber karıştıralım. Lahanaları sarabileceğimiz büyüklüklerde kesip iç malzemesinden biraz koyup saralım. Sardığımız lahanaları tencereye doldurup üzerine 1 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edip bir tabak ile kapatıp su ilave edelim. Su miktarı lahananın üzerini geçmemeli. Limon ilave edip kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, kısık ateşte pişirelim. Piştikten sonra dinlenmeye bırakalım.
Servis yapılır.
Afiyet olsun.