Lahana Ve Pazı Sarması

Lahana Ve Pazı Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy lahana
• 1 demet pazı
• 250 gram kıyma
• Bir miktar tuz ,karabiber
• 1 kaşık dolu salça
• 2 orta boy soğan
• Nane
• 3 tane domates rendesi
• 1 tutam fesleğen
• 3 su bardağı pirinç
• Su
• Yoğurt
• Limon

Lahana Ve Pazı Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Lahana ,pazı ayıklayıp tencerede haşlayalım. İç malzemeleri pirinç, salça ,kıyma ,soğan, tuz, karabiber ,domates rendesi, tavada biraz su koyup biraz kavuruyoruz .Suyu çekilince altını kapatıp tencerenin içine fesleğen biraz tutam koyuyoruz. Lahana yaprağı  tepsinin içine diziyoruz ,çünkü yanmasını önlemek için. Sonra ilk lahanayı sarıyoruz ,sonra pazıyı sarıp tencere diziyoruz. Salçalı suyu ekleyip yağ, limon dilimi ekleyip sonra kısık ateşte pişirelim. Sonra yoğurtla servis edelim afiyet olsun. :))) Not, Fesleğeni mutlaka deneyin lezzet veriyor:D