Lahmacun
Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
İç malzemesi için;
- 1 adet soğan
- 2-3 addet biber
- 1 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 400 gr kıyma
- 3 kaşık salça
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Hamur malzemeleri;
- 2 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- Aldığı kadar su
Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle un, yumurta, tuz su ile hamur yapılır daha sonra 15-20 dakika dinlendirilir.
- Hamur dinlendirilirken iç harcı hazırlanır soğan domates biber maydanoz ince ince kıyılır. Salça, tuz, karabiber, pul biber ve kıyma eklenir iyice harmanlanıp yoğurulur.
- Küçük bezeler halinde hamur ayrılır ince olacak şekilde açıyoruz tavaya hamuru ekleyip üzerine harcı gezdiriyoruz ağzına kapak örtüp buharda kısık ateşte pişiriyoruz sonrada servis ediyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
