Lahmacun

Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir demet maydanoz
• Yarım kg kıyma
• 10 tane soğan
• Domates salçası 1 yemek kaşığı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• Bir çay bardağı sıvı yağ
• 1 kg un
• 1 yaş mayası

Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Önce unu yaş maya ve bir yemek kaşığı tuz hamurumuzu yoğuruyoruz. 10 dakika bekletiyoruz sonra iç malzemeleri hazırlıyoruz. Ben bol soğanlı yaptım yani 10 taneye kadar daha sonra hamuru açıp üzerine kıymayı sürüp makinaya pişirmeye bırakıyoruz. Resimdeki gibi üst üste koyuyor, şimdiden afiyet olsun.