Lahmacun

Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 tane soğan
• 3 tane domates
• 6 diş sarımsak
• Maydanoz
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 kase urfa biberi
• 1 su bardağı yağ
• Yarım kilo yağlı kıyma
• Tuz
• İsteğe göre baharat
• 1 çay bardağı su

Yanında servis yapmak için malzemeler:

• Nane
• Limon
• Maydanoz
• Közlenmiş patlıcan

Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı robottan geçiriyoruz. Sonrada domates, maydanoz ve sarımsakları birlikte rondpdan geçiriyoruz. Eti ve soğan dışında bütün malzemeleri güzelce yoğuruyoruz. Sonra da soğanı ekleyip tekrar yoğuruyoruz. İşlem bittikten sonra mahalle fırınına gönderiyoruz. Bu malzemeler 15 ile 20 tane lahmacun çıkıyor. Daha sonra yeşillikle servis ediyoruz. Afiyet olsun.