Lahmacun

Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için malzemeler :

• 1, 5 kiloya yakin un
• 1 yas maya
• Tuz
• 1 kase süt ve su

İç malzemesi :

• 1 kilo kıyma
• Yeşil biber, soğan, tuz, karabiber, pulbiber, domates
• Biber salçası
• Maydanoz
• 2 domates

Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ılıtın, (su da ılık olacak) 1 kilo un ve diğer malzemeleri katıp hamur yoğurun mayalanması için, 45 dk kadar bekletin. İç malzemesi için kıyma hariç tüm malzemeleri ronda da kıyın ve karıştırın kıymayla. Sonra hamurdan küçük parçalar koparıp tabak büyüklüğünde açıp üzerine kıymalı
harcı yayın  ve fırında pişirin ,afiyet olsun ♥