Lahmacun

Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 330 gr un(2 su bardağından biraz fazla)
• 1 çay kaşığı toz maya
• 200 ml ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ

İÇ MALZEMESİ;

• 350 gram yağlı kıyma
• 1 adet büyük kuru soğan
• 3-4 diş sarsak
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 2 adet domates
• 1 adet dolmalık biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta un, toz maya, zeytinyağ ve suyu karıştırarak hamuru yoğuralım.
2. Bir kap daha alıp kıymayı koyalım, robotta soğan, sarımsak, maydanoz, domates, ve biberi çekelim .
3. Kıymanın üzerine ilave edelim ,baharatları da koyalım ve harmanlayalım.
4. Dinlenen hamurdan ufak parçalar alıp pezileyelim ve merdane yardımı ile incecik açalım.
5. Yağladığımız tepsiye alıp malzemesinden yayalım ve önceden ısıtılmış  fırında pişirelim.
6. 200°de lahmacun hamurunun altı kızarana kadar, fırın ısısına göre değişiyor, ortalama 5-6 dakikada pişiyor.
7. Bu lezzetli lahmacunu yaptıktan sonra hazır asla yapmayacaksınız, afiyet olsun.😉😋😋😋😋