Lahmacun
Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için:
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 silme yemek kaşığı tuz
- 1 silme tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
Kıymalı harcı için:
- Yarım kilo dana kıyma
- 4-5 adet rendelenmişdomates(varsa konserve melemen de olur)
- 5-6 adet sivri biber
- 3 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- yarım bardak zeytinyağ
- 1-2 diş sarımsak
- Maydanoz, tuz, karabiber, pulbiber
Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- Hamuru yoğurup 15 -20 dk bekletin yeterli olacak.
- Mayalanan hamuru küçük bezelere bölün bu hamurdan 18 adet çıkıyor . İstediğiniz büyüklükte bölebilirsiniz.
- Merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde incecik tüm bezeleri açıp ,yağlı kağıt serili yoksa zeytinyağıyla hafif yağladığınız tepsiye dizin.
- Tüm bezeler bittikten sonra kıymalı harcı eşit miktarda bölün ve üzerine yayın ısıtmış olduğunuz fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
- Yanına salata ve limon yakışıyor .Afiyet olsun😌(kişiye göre malzemeyi artırabilirisiniz)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
