Lahmacun
Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
- 6-7 tane kuru soğan
- 5-6 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 4,5 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 300 gram kıyma
- 1 kaşık biber salçası
- 2-3 kaşık domates salçası
- Tuz, pul biber, sıvı yağ
Hamuru için;
- 10 bardak un
- 1 çay kaşığı yaş maya
- Tuz su
Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle içi hazırlayalım. Soğan, sarımsağı soyup, robottan geçirelim. Yeşil biberi maydanozu da geçirelim. Süzgeçten geçirip suyunu sıkalım.
- Sonra domatesi robottan geçirip, hepsini bir kaba boşaltalım. Salçaları, kıymayı, tuzu biberi, koyup karıştıralım. En sıvı yağ koyup karıştıralım.
- Son kez hamuru için unu elleyip, yaş mayayı bir kasede ılık suyla eritip, tuzunu da koyup, yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Sıra geldi yapılışına iki tane beze yapalım. Tek tek açalım. İkisine de iç sürelim. Teflon tavayı ısıtalım. İki hamuru birbirinin üstüne kapatalım.
- Teflon tavada altlı üstlü pişirelim. Sofra bezinin arasına koyalım. Bu kadar yapın bir daha dışarıda yemezsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
