Lahmacun
Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kıyma
- 3 adet domates
- 3 adet biber
- 3 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Hamuru için:
- 5 – 6 su bardağı un
- Su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 tatlı kaşığı kuru maya
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Bir çimdik şeker
Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün malzemeleri ince ince doğrayalım. Soğanları robottan geçirelim.
- Sıvı yağı salça ve baharatları da ekleyip elimizle iyice özleşmesini sağlayalım.
- Hamur için: Un, tuz, maya, sıvı yağ ve şekeri kabimiza alalım ve azar azar suyu ekleyelkm.
- Poğaça hamurundan biraz sert bi hamur yoğuralkm.
- Hamurumuzu streçle kapatalım ve mayalanmaya bırakalım.
- Mandalina büyüklüğünde bezeler alalım ve merdaneyle açalım.
- Harcımızı iki üç kaşık alalım ve ince bir şekilde yayalım.
- Ben silexte pişirdim siz isterseniz fırındada yapabilirsiniz fırın için yağlı kağıdı tepsiye serip lahmacunlarınızı 250 derece fırında kontrollü olarak pişirebilirsiniz.
💖💐afiyet olsun. 💖💐.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
