Lahmacun

Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı maya
• Azcık tuz
• Alabildiğince su

İç harcı için;

• 2 adet soğan (büyük boy)
• 500 gram kıyma et (yağlı)
• Tuz, kırmızı biber
• 1 domates
• 1 kapya biber
• 1 maydanoz
• Sıvı yağ

Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, maya, tuz ve suyu bir kaba alıp güzelce yoğuruyoruz. Bir saat dinlenmeye bırakıyoruz.
2. Soğanları minik minik doğruyoruz. Maydanoz, kapya biber isterseniz domatesleri de doğrayın.
3. Baharatları ekleyip doğranmış tüm malzemeleri ve eti karıştırıp iç harcını hazırlayın.
4. Dinlenmiş hamuru merdane ile açıp iç harcını üzerine sürüp önceden ısıtılmış fırına verin 🥰.

Afiyet olsun