Lahmacun
Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
- Kıyma (pişmiş veya çiğ isteğe bağlı)
- 2 adet soğan
- 5 -6 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- Göz kararı maydanoz
- 2 yemek kaşığı salça
- Bir tutam pul biber
- Göz kararı un
- Su
- Tuz
- Maya
Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce ılık suyla hamurumuzu yoğuruyoruz çok yumuşak olmasın çokta sert olmasın orta halli yoğurun bir saat mayalanmaya bırakın.
- Soğanı sarımsağı domates biber maydanozu blendirdan çekin ince olsun isterseniz hepsini bir çekin isterseniz ayrı ayrı çekin.
- Ben pişmiş kurban dan yaptırdığımız kıymayı kullandım sizin evinizde yoksa çiğdende yapabilirsiniz tercih meselesi.
- Kıymam iri olduğu için onu da blendirdan çektirdim çok ince yaptım.
- Hepsini karıştırıyoruz elimizle iyice yoğuruyoruz salça ve baharatlarını da koyup tekrar yoğuruyoruz.
- İç harcımız hazır.
- Hamurumuz mayalandıysa ince servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz kalın açarsanız içinde maya olduğu için biraz kalın olabilir.
- Açtıktan sonra tavaya koyup iç harcını yayıyoruz az veya çok size kalmış zevk meselesi.
- 5 dk içerisinde oluyor şimdiden deneyecek olan varsa afiyet olsun😋🙂.

--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
