Lahmacun Böreği

Lahmacun Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sosu İçin;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz

Kıymalı Harç İçin

• 300 gr kıyma
• 2 orta boy soğan (Rendelenmiş)
• 4 adet yeşil biber (Küçük doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (Küçük doğranmış)
• 1 tutam maydanoz (İnce kıyılmış)
• 3 adet domates (Küçük doğranmış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Lahmacun Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar nefiiiiiis bir börek tarifi paylaşmak istiyorum. Bugün sizlerle çok pratik ve leziz bir börek lahmacun sevenlerin favorisi olacak isterseniz hemen tarife geçelim mi. 😋😋😋

TARİF;

1. Kıymalı harç için olan bütün malzemeyi geniş bir kaba alıp güzelce karıştıralım.
2. Sosu için olan malzemeleri de ayrı bir kapta karıştıralım.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Yufkalardan bir tanesini kenarları dışa sarkacak şekilde tepsinin içine açalım.
4. Hazırladığımız sostan üzerine sürelim.
5. Yufkaların tepsinin dışında kalan kısımlarını içeri kapatıp üzerine tekrar sos sürelim.
6. İkinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayalım.
7. Hazırladığımız kıymalı harcı yufkanın üzerine eşit bir şekilde yayalım.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar altı ve üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
9. Piştikten sonra fırından çıkarıp üzerine yağlı kağıt örtüp temiz bir örtü ile kapatalım.
10. 5-10 dakika arası dinlendirelim. Daha sonra üzerini açıp rulo şeklinde saralım. Arzu ettiğimiz kalınlıkta dilimleyerek sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun.